Allergene und Zusatzstoffe

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 Allergene
 Zutaten  
 

Mini-Wurst
 Kann Spuren von Gluten. Laktose. Senf, Sellerie und Pistazien enthalten.
 
 Zutaten: 90% Schweinefleisch. Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Emulgator, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator: Triphosphate, hydrolysiertes Raps- und Maiseiweiß, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Rauch.
 

Spargelsuppe
 Ei
 Wasser, Spargelabschnitte: (Spargel, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Spargeltrockenmischung: (Modifizierte Stärke, Palmöl, Glukosesirup, Stärke, jodiertes Speisesalz, Kartoffeln, 4,1% Spargel, Zucker, Hefeextrakt, Reismehl, Speisesalz, Maltodextrin, Aroma, Zitronensaftpulver, Curcuma),
Fleischklößchen: (Schweinefleisch 50%, Rindfleisch 20%, Wasser, Eiklar, Maisstärke, Zwiebeln, Salz, Kartoffelstärke, Gewürze, Gemüseextrakte, Glucosesirup, Dextrose, Gewürzextrakte, Kräuterextrakte)
 

Erbsensuppe
 Sellerie
 Wasser, Erbsen geschält und ungeschält, gekörnte Brühe (Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Palmfett ungehärtet), flüssige Speisewürze, Suppengrün (Karotten, Knollensellerie, Porree, Sellerie), Fleisch gepökelt (Schwein, Geflügel, Nitritpökelsalz)
 

Gulaschsuppe
 
 Wasser, Gulaschsuppenpulver: (Maltodextrin, modifizierte Stärke, Tomatenpulver, Speisesalz, Stärke, Zucker, Reismehl, jodiertes Speisesalz, 5,1% Zwiebeln, 4,0% Gegarte Kartoffeln, Speck: (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:E250, Würzmischung (Stabilisator:E451, E450; Maltodextrin, Verdickungsmittel: E407a, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301), mit Buchenholz geräuchert.)
Käse-Gratin Sauce: (Trinkwasser, Sahne, 5,6% Emmentaler, 5,6% Gouda, Butter, modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Schmelzsalze (Natriumpolyphosphat, Natriumphosphate), jodiertes Speisesalz, Palmöl, Zucker, Emulgatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren), Hefeextrakt, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Speisesalz.)
Zwiebeln, getrocknete Petersilie.
 
Kartoffeln, 2,2% Paprika, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume), Hefeextrakt, Aroma,Rindfleischextrakt, Gewürze (Kümmel, Pfeffer, Petersilienwurzel, Cayennepfeffer), Zwiebelsaftkonzentrat, Majoran, Knoblauch, Karamellzuckersirup, Säüerungsmittel (Citronensäure).)
Gekörnte Brühe: (Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Palmfett ungehärtet), Pfeffer, flüssige Speisewürze: (hergestellt aus Raps und Mais), Champignons, Paprika, Schweinefleisch ungepökelt
 
Kartoffelgratin
 Sahne, Emmentaler, Gouda, Butter, Magermilchpulver
 

Krakauer
 Senfsaat
Kann Spuren von Gluten, Laktose, Sellerie und Pistazien enthalten.
 85% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (enthält Senfsaat, Knoblauch), Dextrose, Trockenglucosesirup, Zucker,
 
Stärke, Eigelb, Senf, Weizenstärke, Guarkernmehl
 Pflanzl. Öl 50%, Wasser, Brandweinessig, Stärke, Zucker, Eigelb, Salz, Senf, Weizenstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Aroma, Süßstoffe: Saccharin-Natrium; Farbstoff: Beta-Carotin, Gurken, Zwiebeln, Trinkwasser
 

Speisewürze (Wasser, hydrolysiertes Raps- und Maiseiweiß, Salz), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Hefeextrakt, Kräuter, Rapsöl, Speisegelatine (Schwein), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisatoren: Natriumacetat, Natriumcitrat, Triphosphate; Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Raucharoma; Rauch Schweinedarm.
 

Currywurst Remoulade Partyservice
 Kann Spuren von Gluten, Laktose, Senf, Sellerie und Pistazien enthalten.
 90% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisator: Triphosphate; hydrolysiertes Raps- und Maiseiweiß, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Rauch.
 

Curry-Dipp Partyservice
 Stärke, Eigelb, Senf, Weizenstärke, Guarkernmehl
 Pflanzl. Öl 50%, Wasser, Brandweinessig, Stärke, Zucker, Eigelb, Salz, Senf, Weizenstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Aroma, Süßstoffe: Saccharin-Natrium;
 
Rostbratwurst (eig. Herstellung)
 90% Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, z.T. jodiert (Kochsalz, Kaliumjodat), Emulgator: E471, Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchzucker, Stabilisator: E450 Diphosphate, Säuerungsmittel: E330 Citronensäure, Würze, Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat, Stabilisator E450 Diphosphate, Sellerie. Gewürze (enthält Gelbsenfmehl), Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure, natürliches Aroma, Naturdarm (Schweinedarm)
*unter Vakuum verpackt*
 

Farbstoff: Beta-Carotin, Curry, Trinkwasser
 

XXL Bratwurst (eig. Herstellung)
 Milch, Sellerie, Senf Milch, Sellerie, Senf
 90% Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, z.T. jodiert (Kochsalz, Kaliumjodat), Emulgator: E471, Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchzucker, Stabilisator: E450 Diphosphate, Säuerungsmittel: E330 Citronensäure, Würze, Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat, Stabilisator E450 Diphosphate, Sellerie. Gewürze (enthält Gelbsenfmehl), Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure, natürliches Aroma, Naturdarm (Schweinedarm)
*unter Vakuum verpackt*
 

Sauerkraut
 
 Sauerkraut, Zucker, Speckwürfel (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:E250, Würzmischung: (Stabilisator:E451, E450; Maltodextrin, Verdickungsmittel: E407a, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301), mit Buchenholz geräuchert.
 
 

Krautsalat
 
 Weißkohl 70%, Wasser, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, Paprika, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Citronensäure.
 

Kartoffelsalat
 Eier, Eigelb, Senfsaaten, Weizenstärke
 Kartoffeln 57%, Wasser, Rapsöl, Eier 4%, Gurken 4%, Zucker, Zwiebeln, Branntweinessig, Eigelb, Kräuter, Gewürze, Speisesalz, Senfsaaten, Speisewürze, Weinessig, Maisstärke, Dextrose, Weizenstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Farbstoff: Carotin; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Aroma.
 

Spießbraten
 Sellerieknolle
 Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz: (Salz, Konservierungsstoff Natriumnitrit (E250) 0,4-0,5%, Trennmittel (E535)), flüssiges Spritzmittel: (Stabilisator: E450 Diphosphate, Würze, Antioxidationsmittel: E301, Natriumascorbat, Aroma, Zitronensaftpulver, Sellerieknolle, Verdickungsmittel: Guarkernmehl)
 

Pfefferbraten
 Sellerieknolle, Senf
 Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz: (Salz, Konservierungsstoff Natriumnitrit (E250) 0,4-0,5%, Trennmittel (E535)), flüssiges Spritzmittel: (Stabilisator: E450 Diphosphate, Würze, Antioxidationsmittel: E301, Natriumascorbat, Aroma, Zitronensaftpulver, Sellerieknolle, Verdickungsmittel: Guarkernmehl),
Gewürze (u.a. Senf)
 
 

Grillschinken
 Sellerieknolle
 Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz: (Salz, Konservierungsstoff Natriumnitrit (E250) 0,4-0,5%,
 
 
 
 

Trennmittel (E535)), flüssiges Spritzmittel: (Stabilisator: E450 Diphosphate, Würze, Antioxidationsmittel: E301, Natriumascorbat, Aroma, Zitronensaftpulver, Sellerieknolle, Verdickungsmittel: Guarkernmehl)